Se celebrará por primera vez, con una programación compuesta por chefs de cocina, conciertos y animación callejera. La entrada es gratuita.

Cada vez hay más festivales de cocina en todos los distritos del país, pero hay uno (que se llevará a cabo por primera vez este año) que promete ser realmente diferente: el Meating. Según la organización, el evento representa la “perfecta armonización” entre gastronomía y música, y tendrá lugar en Miranda do Douro, los días 14 y 15 de septiembre.

El desafío es sencillo: serán cuatro chefs cocinando (en vivo) platos creativos que exploran las características de las castañas y el aceite de oliva de Trás-os-Montes. La iniciativa fue presentada en BTL, en una rueda de prensa que reveló algunos de los protagonistas confirmados.

En la cocina estarán Óscar Geadas y Marcelo Dias. El saxofonista João Cabrita colaborará con el grupo de música tradicional mirandesa Galandum Galundaina; y la cantante portuguesa Surma actuará con la banda Trasga.

“Miranda do Douro tiene una identidad muy fuerte. Esto es lo que queremos celebrar, con un evento que ponga en diálogo esta tradición con la creatividad y la innovación. El objetivo es que los chefs creen algo a partir de productos locales y que los artistas nacionales, de diferentes estilos, también creen conciertos únicos en colaboración con la gente local. Esto dará como resultado una experiencia gastronómica y cultural exclusiva”, explica Pedro Cepeda, miembro de la organización.

Meating también ofrece programación para toda la familia. Podrás contar con animación callejera, a cargo de Wetutum –una asociación cultural sin fines de lucro que estimula y desarrolla movimientos artísticos– y un mercado tradicional de productos de Trás-os-Montes. La entrada es gratuita.