Il aura lieu pour la première fois, avec une programmation composée de chefs cuisiniers, de concerts et d’animations de rue. L’entrée est gratuite.

Il y a de plus en plus de festivals de cuisine dans toutes les régions du pays, mais il y en a un — qui a lieu pour la première fois cette année — qui promet d’être vraiment différent : Meating. Selon l’organisation, l’événement représente « l’harmonisation parfaite » entre gastronomie et musique, et aura lieu à Miranda do Douro, les 14 et 15 septembre.

Le défi est simple : quatre chefs cuisineront (en direct) des plats créatifs qui explorent les caractéristiques des châtaignes et de l’huile d’olive de Trás-os-Montes. L’initiative a été présentée au BTL, lors d’une conférence de presse qui a révélé certains des protagonistes confirmés.

Óscar Geadas et Marcelo Dias seront en cuisine. Le saxophoniste João Cabrita collaborera avec le groupe de musique traditionnelle mirandaise Galandum Galundaina ; et la chanteuse portugaise Surma se produira avec le groupe Trasga.

« Miranda do Douro a une identité très forte. C’est ce que nous voulons célébrer, avec un événement qui met cette tradition en dialogue avec la créativité et l’innovation. L’objectif est que les chefs créent quelque chose à partir de produits locaux et que les artistes nationaux, de styles différents, créent également des concerts uniques en collaboration avec la population locale. Cela se traduira par une expérience gastronomique et culturelle exclusive », explique Pedro Cepeda, membre de l’organisation.

Meating propose également une programmation pour toute la famille. Vous pouvez compter sur des animations de rue, organisées par Wetutum — une association culturelle à but non lucratif qui stimule et développe les mouvements artistiques — et sur un marché traditionnel de produits Trás-os-Montes. L’entrée est gratuite.